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CAMPUS NEWS

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西点师必知的10大最经典法式甜点文化!  
传统的法式甜点就仿佛是 甜点界的柏拉图 不管你是业内人士,还是烘焙玩家 这是你一定要认识的 10大最经典法式甜点文化与内涵 感受法式的精致与浪漫 提升大家对甜点品质的追求
 

06

2019 Jun

     
总结了8条烘焙新手都犯过的错,你可别再犯了  
近年来,有一种时尚叫做全民烘焙,相信你身边总有一些小姐妹们假期周末不爱出门,就是喜欢在家里倒腾烘焙。 踏入了烘焙坑的小新人们,在入手了一大堆烘焙工具,打算大展宏图时
 

30

2019 May

     
烘焙知识 | 16种花边手法,让你在裱花路上一骑绝  
小伙伴们,大家好 如题, 在今天的文章里, 小欧要跟大家分享16种蛋糕花边手法。 学会了它们, 从此你的蛋糕颜值将蹭蹭往上涨! 那么闲话不多说, 马上开启我们今天的干货时光吧
 

18

2019 May

     
创业开蛋糕店?这样去做,分分钟生意爆棚!  
一个懒人沙发 一只可爱小猫 午后 阳光 还有每当面包出炉时 香味挤进整间店铺的每一个角落 我们仿佛和时光成为了朋友 你可曾有过这样的期待 拥有一家自己的蛋糕店 然而现实总是残
 

09

2019 May

     
多肉蛋糕,让她在Ins上爆红!  
烘焙名人分享:印度尼西亚雅加达的甜点师--Ivenoven 她善于把一切小美好种在蛋糕上,因此在ins上收获千万追随者。 她做的蛋糕外形独树一帜,与动物、花卉等元素结合,超萌超美,受
 

25

2019 Apr

     
蛋糕卷:你的味蕾,由我“糕”定!  
蛋糕卷是瑞士卷的其中一种。 虽然只是蛋糕卷起奶油的搭配,奇妙之处就在于无论是蛋糕还是夹心,都可以有随心丰富的变化。 可可蛋糕卷 用 料 蛋糕小麦粉50g / 鸡蛋3个 纯牛奶40g /
 

18

2019 Apr

     
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